清洁员岗位责任制

2013-09-01 10:14:29点击:
一、在洁净领班的带领下,按照工作程序,对餐饮部所有餐具、用具以及指定的工作区域进行洗涤和清洁工作,向洁净领班负责。

二、按时上班,按规定着装上岗。

三、接受洁净领班分派的工作,做好洗涤前的各项准备工作。

四、负责收拾台面泡洗的脏餐具、用具,扫地、拖地等清洁工作。

五、负责墙面卫生,清理垃圾桶、清洗厨具、清扫地面。

六、擦洗工作台、工作柜,将餐具、灶具摆放规定位置。

七、打扫厨房内的卫生。